饺子馅做法大全1

中国子馅大全 饺国饺子馅大中全白

馅蒸饺

菜主

料:面 粉料辅:面澄肉、、馅菜白、葱、 调姜:盐料、味、白糖精胡椒、、香油 粉制方法烹: 、取1面加粉少入澄许面拌匀,少许加,用盐60度左的温右调水,和成开面醒团发刻片备;用 、2猪末中加肉入少水许、盐、精、味白、糖胡粉椒料酒、葱、末姜搅拌匀均,加入挤干水分的白 末菜、香油食、油用匀拌制成馅备用;3、将面团 取出包入馅成不同形制状饺的,子蒸熟可。 即点特:型美观,鲜造香嫩。软翡 翠晶饺水

料:澄主 面料辅:菜菠、虾肉胡萝卜、、菇冬 调料:、盐味、精白、香糖、生粉 烹制方法: 1、将生油粉澄与面以11的比例,用:清水匀调,锅水沸后中粉浆将入倒停搅不至拌稠粘变明 透可即; 、案板2撒一上些澄干,面面团将出取在放上面揉,后醒匀片发刻用备;3 、将萝胡、卜菜、冬菠菇熟后切碎焯,虾泥与起一入味加、精糖白、、盐胡粉、椒油香匀 拌成馅制将面,取团出擀皮包馅制成饺入,锅子开蒸后5钟分可。 特即:点薄皮香馅,晶莹透。 亮素蒸

饺主料

:粉 面辅:料韭、菜胡卜、萝香菇、木、耳蛋鸡虾头、、炸丝粉炸豆腐皮、、、葱姜蒜、调 :料盐味精、、料、香油

烹制

法: 1方、面粉加将一入开半,一水冷半和水半烫面的成团面,发醒片刻备; 2用、鸡蛋中加入料酒拌均搅匀炒,熟晾后依次加凉韭入菜、胡萝末卜末木耳末、、菇 碎香粉、碎丝、腐豆碎、皮炸的好头虾虾油、姜与末拌均搅匀,包饺子前再之加入盐、精味、香油 拌匀; 、将3面取团出制面成,包成皮子饺蒸即可。熟 特点:香鲜适,口型美观。

造主:虾仁15料克0瘦、猪肉51克0、韭菜1鲜0克 5料:辅姜适末量调味,品量适 法做:瘦将肉猪切0.厘米4左右的,丁料酒、酱油加适淹量制02分钟以,上仁虾取线虾切与后肉 大同的加少量酱丁、料油酒制20分钟淹(用肉老抽虾、用仁抽哦生) 。 将菜韭末切加入姜,末、、盐味精五、香少粉、花生量适油量香油、少量、淹好肉和虾的 仁拌均搅。匀牛肉

原:料 牛肉05克0白萝 1卜00克0洋 葱50克 鸡1个蛋姜 5汁0克嫩 肉粉5 精盐1克0克胡椒 粉 5克 酒料51 酱油25克 克味精1克5 香25克油精 炼30克油 干粉50淀克 法制:1牛肉 去净筋,洗膜,净成细茸,用绞肉粉、嫩酒料、精油炼拌匀后静,约40置分,再 钟加姜汁清水2及0克搅拌5均匀;萝卜白去洗皮净切,成片,入沸厚水中锅煮熟后出捞放,菜 墩上刀剁用成细,再用粒布包纱住,挤水出分;葱洋细切末。 2肉茸加入萝卜粒、洋葱牛和末匀再,加入精、盐胡粉椒、酱油、味、香油、精干淀粉、 蛋鸡液拌匀,即。 成

注意: 1牛肉不能中筋有膜且牛肉要绞细,才能多吃水,,分使细嫩之 。2嫩粉肉也可苏用打代替,粉用量但可不多过。3配 中白萝料也卜用可韭、芹菜等代替,如无菜葱洋可用葱代大替 。肉鱼

料大:鱼或草鱼乌条约10100 克肥膘猪10肉0 韭菜300克克 鸡清蛋2 个精盐15 胡克椒5粉克 酒料25 克精15克 味鸡1精克5香 2油5克精炼油30 制克: 法1草鱼宰后杀治净去掉头,、骨尾刺鱼皮及,取鱼净绞肉茸;成肥膘猪剁肉泥;韭菜成 洗择,净切为细粒,入加油香精炼油、匀。 拌2将鱼头鱼、骨放入中锅掺入,清水,入加椒粉胡料酒、鸡、精,火熬上汤至色白时乳 滤,去渣料,即成汤鱼。3鱼 肉茸加肥膘入肉和匀,泥加入精再盐味、精鸡蛋清、拌搅,边边搅加入鱼冷汤,直 至搅拌上劲且汤加鱼,接下完与来菜粒韭拌匀即,成 。意注:1 肉必鱼去净骨刺,才须保证能食时用安的全最好。用较大的鱼选或骨刺较少鱼的 。鱼茸和2膘肥肉泥要绞细,才能都够吃多的较分水馅料,会才细。嫩 3韭菜能最后只加入 三鲜。

馅原

料鲜:虾仁00克2 水发海10参0克冬笋15 克 0前夹猪200肉 姜克10片 葱节克02克 姜2末 0克葱末 0克 5鸡蛋1个清精盐 1克0胡 椒3克粉 酒料0克3味精 0克1鸡 精0克 1糖10克 香 白油5克 2汤35高克 0制: 法1虾仁净洗成剁泥,加盐、精鸡蛋搅匀;清发水参海入,锅加片、姜节、料葱酒、精、鸡 汤高喂味入,起捞成细粒切冬;笋切成粒后细,沸入锅水中氽水一出捞。2 猪夹肉前去洗皮,净绞茸,加精盐、胡椒粉、料成、白糖酒味精及适量、清搅水均打,匀再 加入仁虾泥水发海参、粒、笋粒、冬末姜、末葱、香和匀,油成即 注意。 1:仁虾用新鲜的;水发须海须参先事好,喂以涩防;口猪心夹的肉肥瘦比为6例4∶。2三鲜 也可馅用选鸡及其肉它海鲜制作;来如冬笋无用可菇香等替;代馅如不中放肉猪 也,要入猪肥加膘或化猪油,肉以增加料的滋润口感馅。 菜素馅

原料:

白大100菜克0 水发香1菇5克0豆 干腐10克0鸡 蛋4个葱 5末克0精 盐克 1胡椒5粉

糖白15 味精克15克香 50克 精油油15炼克0制 法 :1大白菜洗净,切为细末用,精腌盐后,渍干挤水分;水发香、豆腐干均切菇细粒;鸡蛋 磕碗入,加中盐搅匀精蛋液。 2成炒置锅上火,入放精油烧炼热,倒鸡入蛋液摊煎匀熟,锅起晾凉剁后碎,入大加白、 水发香菜粒、菇豆干粒腐和匀,再加入末葱精、盐胡、粉、白糖、椒味、精香等拌油匀,成即。注 : 1意大菜一白定先腌渍,再挤要水干分后,能才于用馅;做不如大用菜可用白卜、韭菜、 芹萝菜等;如用不豆腐干可豆腐用、皮发腐水

竹等 2。鸡蛋可以也炒熟不即直,将接蛋液入拌馅中料。外,馅料此中还可加以粉入等丝 鸡。冬笋馅肉

原:鸡脯料肉570克,冬笋1净0克0,葱50克,香油花姜末、精、盐味精、、汤适高量 。法:做鸡将肉脯洗剁成净细,冬笋切成泥丁放在细锅内油煸片炒刻将鸡。泥入一盆中,加放葱 姜、末、料、酒汤、精盐高味精搅匀、后,入冬笋放末,再搅几即下成。鱼 韭黄肉馅

原料去皮鱼:700克肉,肥肉50克,韭黄膘20克,0葱50克,料酒花姜末、、精盐、精味、 汤高适量各。做 :将鱼法放清肉中水清,去漂粗刺,案板放上剁成细泥。敲肥膘肉将切细成,韭黄切碎。 取粒锅一只,深放鱼入加高泥,汤打开,加酒、料葱姜、末味精、、盐,用精顺手时搅打,针最 加后肥膘肉、入黄韭成。 即如何出嫩滑的肉馅:调 五花剁成泥,肉放入少许酱的,料油酒,盐,油,香切细细得的末葱和泥。姜果如馅肉较 比瘦话的加要些一物植油去进搅拌均。匀然后。往馅肉里加少水,许续继,搅搅至肉馅有性, 弹加再水,搅再。此大如概-3次4,肉粘馅又稠有性弹就好。记住每了加次都要水,少分几要 加。 次这样的肉馅无论做做还馅是做肉丸很嫩都很好。吃香 菜饺子

馅原

:料菜香205克,猪馅1肉05。克辅 :生料、料抽酒盐、、味精香油、各量。适 法: 1做、菜香择干净洗沥干泥,分剁水成碎,拌入末许香少待油用 。2、猪馅肉入盆中放,加入部调全,料搅均匀。 3、最拌后加入香菜末搅均匀即拌。 提示可 1:香菜、好之后,剁果水分非常如多,可以纱用布挤出菜汁菜,汁留可调为用。馅2、 肉猪要肥瘦适中,最馅好为肥瘦七的三例,煮比熟饺子馅才会香的。 西瓜饺子皮馅

具做体法是这的:样瓜西皮瓤及外皮去刨,成丝放细腌盐制03分后钟挤水,拌入掉姜盐味葱 麻精等调料,油最后加虾入(不仁太用)多, 这的饺子馅样做好了。就成的饺子做脆清爽、口甜咸 适。中我 这西个皮不瓜切是丝而切碎,前是面的法做致大也用是盐制腌,入拌馅(肉正常饺与子馅做 无法) ,异样做成的这饺子别爽口。 西红特柿鸡蛋馅

馅子: 鸡蛋料030,西红克柿00克,调3料葱8克,姜5:,克糖克,5盐6克,香10油。 克作制方法 :.鸡蛋1入锅油炒翻(嫩炒)些西,红切丁柿掉去稀最水的留种子类(的浓);汁2. 加葱姜、、、盐、糖油香调等,料时顺拌针,西匀柿鸡蛋饺子馅即成;红3. 速包快水饺,防出以太汁。 猪多馅

饺子肉料馅:五花 ,酱油肉料酒,,,香油,盐葱,姜末。泥 制方法: 五作肉花剁泥,放入成少的酱许、油料酒、、盐香油、得切细的细末葱姜泥和,果如肉 馅比较的话

瘦要加些植物油一进,搅拌去匀均,然往后肉馅加里许水少继,搅,续搅肉至有馅 弹,再性水加,再搅。如大概3此4-次,肉粘稠又有馅弹性好了就记。住每次水加要少,

分几要加次。这做样的馅无肉做论还馅是做丸肉都很很嫩吃。 好麻香饺馅子

料:原子、芝麻饺、生抽酱醋、鸡、、粉麻、芫荽油青、(你菜欢喜种的类,但建议选用小白 菜菜、心奶、白之类菜有明没气味的显青菜 做法):1 、准备好的饺子包,我这次用是三鲜馅的的(宜选用荤适馅)的 ,菜洗净切粗青;粒 、锅内2水,放入沸菜青;粒3 、水再次待沸腾,起捞青菜粒入放内碗盐、生抽加麻、和油鸡粉匀后垫拌底盘; 、常4方法规饺煮子,般沸一入水锅勺子,划开粘防底水,沸子浮起饺后点两冷次,再水次沸 即腾; 可5趁煮饺、的子时间调汁酱芝,麻酱生、抽、醋鸡、粉、麻油加少量水充分搅热匀; 6煮好的饺、子于青盛菜上之以5酱,汁淋匀、撒上芫即荽可。 牛肉菇香榨馅

用料菜 团面面粉:500克,水3温0克,0少许盐。 (揉面成醒发团备用 )料:馅牛肉200糜克猪,糜肉200,克、葱姜十三、香花,面, 椒海鲜油,盐酱、鸡精香,油,和油。调榨菜1斤 香菇,数朵,(我 又了一朵猴泡菇在头面里很,的)好做法 1.先牛肉糜200将克,猪肉2糜0克,加入适0的葱、量、姜十香三花,面,椒鲜酱海油盐, 、精,鸡油香,调和油,成肉调馅料至放1分钟0备。用2 .榨将沫与菜香菇在放沫入调的好馅料里肉在放入,葱、、姜十香三,椒花,海鲜酱面油,盐、鸡 精香油,调,和油, 许水调入味。制

3

取面.揉成团团中在挖个洞,用手间成条,下撮揉剂圆扁按擀中成鼓间外边薄片状,包入 馅的料捏。紧 .4锅放取包好的入饺,子水入冷开锅蒸8分锅,钟2闷钟分后在锅。 5.开出锅啦热气,腾腾饺的,香气子鼻,扑嘴了急去尝不小心,被汁汤到油了哇噻真香啊, 咬,一能口觉感到得榨吱吱 菜磨 卖,牙质也很嫩,总肉之口感错不啦一锅,出来这餐不

剩几个,了这的回子包的饺成满的功你,一定要尝尝看

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馅蒸饺

菜主

料:面 粉料辅:面澄肉、、馅菜白、葱、 调姜:盐料、味、白糖精胡椒、、香油 粉制方法烹: 、取1面加粉少入澄许面拌匀,少许加,用盐60度左的温右调水,和成开面醒团发刻片备;用 、2猪末中加肉入少水许、盐、精、味白、糖胡粉椒料酒、葱、末姜搅拌匀均,加入挤干水分的白 末菜、香油食、油用匀拌制成馅备用;3、将面团 取出包入馅成不同形制状饺的,子蒸熟可。 即点特:型美观,鲜造香嫩。软翡 翠晶饺水

料:澄主 面料辅:菜菠、虾肉胡萝卜、、菇冬 调料:、盐味、精白、香糖、生粉 烹制方法: 1、将生油粉澄与面以11的比例,用:清水匀调,锅水沸后中粉浆将入倒停搅不至拌稠粘变明 透可即; 、案板2撒一上些澄干,面面团将出取在放上面揉,后醒匀片发刻用备;3 、将萝胡、卜菜、冬菠菇熟后切碎焯,虾泥与起一入味加、精糖白、、盐胡粉、椒油香匀 拌成馅制将面,取团出擀皮包馅制成饺入,锅子开蒸后5钟分可。 特即:点薄皮香馅,晶莹透。 亮素蒸

饺主料

:粉 面辅:料韭、菜胡卜、萝香菇、木、耳蛋鸡虾头、、炸丝粉炸豆腐皮、、、葱姜蒜、调 :料盐味精、、料、香油

烹制

法: 1方、面粉加将一入开半,一水冷半和水半烫面的成团面,发醒片刻备; 2用、鸡蛋中加入料酒拌均搅匀炒,熟晾后依次加凉韭入菜、胡萝末卜末木耳末、、菇 碎香粉、碎丝、腐豆碎、皮炸的好头虾虾油、姜与末拌均搅匀,包饺子前再之加入盐、精味、香油 拌匀; 、将3面取团出制面成,包成皮子饺蒸即可。熟 特点:香鲜适,口型美观。

造主:虾仁15料克0瘦、猪肉51克0、韭菜1鲜0克 5料:辅姜适末量调味,品量适 法做:瘦将肉猪切0.厘米4左右的,丁料酒、酱油加适淹量制02分钟以,上仁虾取线虾切与后肉 大同的加少量酱丁、料油酒制20分钟淹(用肉老抽虾、用仁抽哦生) 。 将菜韭末切加入姜,末、、盐味精五、香少粉、花生量适油量香油、少量、淹好肉和虾的 仁拌均搅。匀牛肉

原:料 牛肉05克0白萝 1卜00克0洋 葱50克 鸡1个蛋姜 5汁0克嫩 肉粉5 精盐1克0克胡椒 粉 5克 酒料51 酱油25克 克味精1克5 香25克油精 炼30克油 干粉50淀克 法制:1牛肉 去净筋,洗膜,净成细茸,用绞肉粉、嫩酒料、精油炼拌匀后静,约40置分,再 钟加姜汁清水2及0克搅拌5均匀;萝卜白去洗皮净切,成片,入沸厚水中锅煮熟后出捞放,菜 墩上刀剁用成细,再用粒布包纱住,挤水出分;葱洋细切末。 2肉茸加入萝卜粒、洋葱牛和末匀再,加入精、盐胡粉椒、酱油、味、香油、精干淀粉、 蛋鸡液拌匀,即。 成

注意: 1牛肉不能中筋有膜且牛肉要绞细,才能多吃水,,分使细嫩之 。2嫩粉肉也可苏用打代替,粉用量但可不多过。3配 中白萝料也卜用可韭、芹菜等代替,如无菜葱洋可用葱代大替 。肉鱼

料大:鱼或草鱼乌条约10100 克肥膘猪10肉0 韭菜300克克 鸡清蛋2 个精盐15 胡克椒5粉克 酒料25 克精15克 味鸡1精克5香 2油5克精炼油30 制克: 法1草鱼宰后杀治净去掉头,、骨尾刺鱼皮及,取鱼净绞肉茸;成肥膘猪剁肉泥;韭菜成 洗择,净切为细粒,入加油香精炼油、匀。 拌2将鱼头鱼、骨放入中锅掺入,清水,入加椒粉胡料酒、鸡、精,火熬上汤至色白时乳 滤,去渣料,即成汤鱼。3鱼 肉茸加肥膘入肉和匀,泥加入精再盐味、精鸡蛋清、拌搅,边边搅加入鱼冷汤,直 至搅拌上劲且汤加鱼,接下完与来菜粒韭拌匀即,成 。意注:1 肉必鱼去净骨刺,才须保证能食时用安的全最好。用较大的鱼选或骨刺较少鱼的 。鱼茸和2膘肥肉泥要绞细,才能都够吃多的较分水馅料,会才细。嫩 3韭菜能最后只加入 三鲜。

馅原

料鲜:虾仁00克2 水发海10参0克冬笋15 克 0前夹猪200肉 姜克10片 葱节克02克 姜2末 0克葱末 0克 5鸡蛋1个清精盐 1克0胡 椒3克粉 酒料0克3味精 0克1鸡 精0克 1糖10克 香 白油5克 2汤35高克 0制: 法1虾仁净洗成剁泥,加盐、精鸡蛋搅匀;清发水参海入,锅加片、姜节、料葱酒、精、鸡 汤高喂味入,起捞成细粒切冬;笋切成粒后细,沸入锅水中氽水一出捞。2 猪夹肉前去洗皮,净绞茸,加精盐、胡椒粉、料成、白糖酒味精及适量、清搅水均打,匀再 加入仁虾泥水发海参、粒、笋粒、冬末姜、末葱、香和匀,油成即 注意。 1:仁虾用新鲜的;水发须海须参先事好,喂以涩防;口猪心夹的肉肥瘦比为6例4∶。2三鲜 也可馅用选鸡及其肉它海鲜制作;来如冬笋无用可菇香等替;代馅如不中放肉猪 也,要入猪肥加膘或化猪油,肉以增加料的滋润口感馅。 菜素馅

原料:

白大100菜克0 水发香1菇5克0豆 干腐10克0鸡 蛋4个葱 5末克0精 盐克 1胡椒5粉

糖白15 味精克15克香 50克 精油油15炼克0制 法 :1大白菜洗净,切为细末用,精腌盐后,渍干挤水分;水发香、豆腐干均切菇细粒;鸡蛋 磕碗入,加中盐搅匀精蛋液。 2成炒置锅上火,入放精油烧炼热,倒鸡入蛋液摊煎匀熟,锅起晾凉剁后碎,入大加白、 水发香菜粒、菇豆干粒腐和匀,再加入末葱精、盐胡、粉、白糖、椒味、精香等拌油匀,成即。注 : 1意大菜一白定先腌渍,再挤要水干分后,能才于用馅;做不如大用菜可用白卜、韭菜、 芹萝菜等;如用不豆腐干可豆腐用、皮发腐水

竹等 2。鸡蛋可以也炒熟不即直,将接蛋液入拌馅中料。外,馅料此中还可加以粉入等丝 鸡。冬笋馅肉

原:鸡脯料肉570克,冬笋1净0克0,葱50克,香油花姜末、精、盐味精、、汤适高量 。法:做鸡将肉脯洗剁成净细,冬笋切成泥丁放在细锅内油煸片炒刻将鸡。泥入一盆中,加放葱 姜、末、料、酒汤、精盐高味精搅匀、后,入冬笋放末,再搅几即下成。鱼 韭黄肉馅

原料去皮鱼:700克肉,肥肉50克,韭黄膘20克,0葱50克,料酒花姜末、、精盐、精味、 汤高适量各。做 :将鱼法放清肉中水清,去漂粗刺,案板放上剁成细泥。敲肥膘肉将切细成,韭黄切碎。 取粒锅一只,深放鱼入加高泥,汤打开,加酒、料葱姜、末味精、、盐,用精顺手时搅打,针最 加后肥膘肉、入黄韭成。 即如何出嫩滑的肉馅:调 五花剁成泥,肉放入少许酱的,料油酒,盐,油,香切细细得的末葱和泥。姜果如馅肉较 比瘦话的加要些一物植油去进搅拌均。匀然后。往馅肉里加少水,许续继,搅搅至肉馅有性, 弹加再水,搅再。此大如概-3次4,肉粘馅又稠有性弹就好。记住每了加次都要水,少分几要 加。 次这样的肉馅无论做做还馅是做肉丸很嫩都很好。吃香 菜饺子

馅原

:料菜香205克,猪馅1肉05。克辅 :生料、料抽酒盐、、味精香油、各量。适 法: 1做、菜香择干净洗沥干泥,分剁水成碎,拌入末许香少待油用 。2、猪馅肉入盆中放,加入部调全,料搅均匀。 3、最拌后加入香菜末搅均匀即拌。 提示可 1:香菜、好之后,剁果水分非常如多,可以纱用布挤出菜汁菜,汁留可调为用。馅2、 肉猪要肥瘦适中,最馅好为肥瘦七的三例,煮比熟饺子馅才会香的。 西瓜饺子皮馅

具做体法是这的:样瓜西皮瓤及外皮去刨,成丝放细腌盐制03分后钟挤水,拌入掉姜盐味葱 麻精等调料,油最后加虾入(不仁太用)多, 这的饺子馅样做好了。就成的饺子做脆清爽、口甜咸 适。中我 这西个皮不瓜切是丝而切碎,前是面的法做致大也用是盐制腌,入拌馅(肉正常饺与子馅做 无法) ,异样做成的这饺子别爽口。 西红特柿鸡蛋馅

馅子: 鸡蛋料030,西红克柿00克,调3料葱8克,姜5:,克糖克,5盐6克,香10油。 克作制方法 :.鸡蛋1入锅油炒翻(嫩炒)些西,红切丁柿掉去稀最水的留种子类(的浓);汁2. 加葱姜、、、盐、糖油香调等,料时顺拌针,西匀柿鸡蛋饺子馅即成;红3. 速包快水饺,防出以太汁。 猪多馅

饺子肉料馅:五花 ,酱油肉料酒,,,香油,盐葱,姜末。泥 制方法: 五作肉花剁泥,放入成少的酱许、油料酒、、盐香油、得切细的细末葱姜泥和,果如肉 馅比较的话

瘦要加些植物油一进,搅拌去匀均,然往后肉馅加里许水少继,搅,续搅肉至有馅 弹,再性水加,再搅。如大概3此4-次,肉粘稠又有馅弹性好了就记。住每次水加要少,

分几要加次。这做样的馅无肉做论还馅是做丸肉都很很嫩吃。 好麻香饺馅子

料:原子、芝麻饺、生抽酱醋、鸡、、粉麻、芫荽油青、(你菜欢喜种的类,但建议选用小白 菜菜、心奶、白之类菜有明没气味的显青菜 做法):1 、准备好的饺子包,我这次用是三鲜馅的的(宜选用荤适馅)的 ,菜洗净切粗青;粒 、锅内2水,放入沸菜青;粒3 、水再次待沸腾,起捞青菜粒入放内碗盐、生抽加麻、和油鸡粉匀后垫拌底盘; 、常4方法规饺煮子,般沸一入水锅勺子,划开粘防底水,沸子浮起饺后点两冷次,再水次沸 即腾; 可5趁煮饺、的子时间调汁酱芝,麻酱生、抽、醋鸡、粉、麻油加少量水充分搅热匀; 6煮好的饺、子于青盛菜上之以5酱,汁淋匀、撒上芫即荽可。 牛肉菇香榨馅

用料菜 团面面粉:500克,水3温0克,0少许盐。 (揉面成醒发团备用 )料:馅牛肉200糜克猪,糜肉200,克、葱姜十三、香花,面, 椒海鲜油,盐酱、鸡精香,油,和油。调榨菜1斤 香菇,数朵,(我 又了一朵猴泡菇在头面里很,的)好做法 1.先牛肉糜200将克,猪肉2糜0克,加入适0的葱、量、姜十香三花,面,椒鲜酱海油盐, 、精,鸡油香,调和油,成肉调馅料至放1分钟0备。用2 .榨将沫与菜香菇在放沫入调的好馅料里肉在放入,葱、、姜十香三,椒花,海鲜酱面油,盐、鸡 精香油,调,和油, 许水调入味。制

3

取面.揉成团团中在挖个洞,用手间成条,下撮揉剂圆扁按擀中成鼓间外边薄片状,包入 馅的料捏。紧 .4锅放取包好的入饺,子水入冷开锅蒸8分锅,钟2闷钟分后在锅。 5.开出锅啦热气,腾腾饺的,香气子鼻,扑嘴了急去尝不小心,被汁汤到油了哇噻真香啊, 咬,一能口觉感到得榨吱吱 菜磨 卖,牙质也很嫩,总肉之口感错不啦一锅,出来这餐不

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    家常开胃菜的做法大全(5)[厨屋飘香] 这道甜辣玉米排骨是用玉米和排骨,做法简单,加入了甜辣酱,给玉米排骨换一层外衣,让这道菜更加鲜香,做好的成品色泽红亮,鲜美多汁,排骨中有玉米的清香,玉米中又有排骨的香味,还是一款常见的家常菜.下饭菜,既 ...

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    8 材料: 牛绞肉400公克,肥猪绞肉50公克,葱姜水25㏄,太白粉30公克,蛋白15公克,盐2公克,糖1公克,胡椒粉少许 做法: 1.将牛绞肉和肥猪绞肉先用菜刀剁碎,放入容器中. 2.加入少许盐(份量外)破坏肉质的组织,再同方向搅拌至肉有 ...