蓝翔让你知道“烹饪”也是一种艺术
中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。时代的进步，使其具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。味觉艺术与筵席艺术归结为味的艺术。中国烹饪既讲究生理味觉的美，也注重心理味觉的美，从而使人们在烹调师调制的饮食之中得到物质与精神交融的满足，这便是中国烹饪艺术精髓之所在。 走进蓝翔的烹饪学院，来深刻体会烹饪艺术的精髓。
随着物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术虽然受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的制约，具有相对的局限性，但它与其他艺术种类相比较，却有自己的艺术特点，即融绘画、雕塑、装饰、园林等艺术形式于一体。蓝翔的烹饪学院，融汇了中西方食品的特色，具有特色酱卤、西点制作、食品雕刻、中式面点等多个专业。食品雕刻是最具艺术特色的专业，它主要学习食雕原料及食雕工具的知识与运用，全面系统的学习各种花鸟鱼虫、龙凤人物、楼宇亭阁、建筑景观、瓜灯瓜蛊等瓜果，蔬菜雕刻技法、学习琼脂雕、泡沫雕、盘饰艺术、创意雕及大型展台组合雕与整雕的设计与布置艺术。西式面点主要以培养西式面点师、酒店甜点师等全面复合型高级技能与管理人才为目的。西式面点学习烹饪美术、生日蛋糕的整体设计、十二生肖制作、各种花卉制作、酒店饭后甜点制作等。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
烹饪学院为培养具有良好的审美艺术修养，能独立从事设计和制
作高档酒店、星级宾馆的大型展台技术人才而努力，大家也为烹饪这门艺术奋斗着。
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中国的烹饪艺术是在烹饪历史发展过程中，逐渐形成、发展并丰富起来的。时代的进步，使其具有实用目的与审美价值紧密相联的特点。味觉艺术与筵席艺术归结为味的艺术。中国烹饪既讲究生理味觉的美，也注重心理味觉的美，从而使人们在烹调师调制的饮食之中得到物质与精神交融的满足，这便是中国烹饪艺术精髓之所在。 走进蓝翔的烹饪学院，来深刻体会烹饪艺术的精髓。
随着物质生产的发展和社会生活的进步，烹饪越来越具有审美性质，直至发展成为实用与审美并重的各种花色造型菜点及丰盛华丽的筵席。中国烹饪艺术虽然受到烹饪原料、烹饪技术、食品实用功能等因素的制约，具有相对的局限性，但它与其他艺术种类相比较，却有自己的艺术特点，即融绘画、雕塑、装饰、园林等艺术形式于一体。蓝翔的烹饪学院，融汇了中西方食品的特色，具有特色酱卤、西点制作、食品雕刻、中式面点等多个专业。食品雕刻是最具艺术特色的专业，它主要学习食雕原料及食雕工具的知识与运用，全面系统的学习各种花鸟鱼虫、龙凤人物、楼宇亭阁、建筑景观、瓜灯瓜蛊等瓜果，蔬菜雕刻技法、学习琼脂雕、泡沫雕、盘饰艺术、创意雕及大型展台组合雕与整雕的设计与布置艺术。西式面点主要以培养西式面点师、酒店甜点师等全面复合型高级技能与管理人才为目的。西式面点学习烹饪美术、生日蛋糕的整体设计、十二生肖制作、各种花卉制作、酒店饭后甜点制作等。精彩内容，尽在百度攻略：https://gl.baidu.com
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