新店开业黄金定律 --先布阵后行军 餐厅开一家火一家

不管是新店开业,还是老店翻新,做餐饮如何行军打仗,既要有战略又要有战策,先布阵后行军,做足准备,才能百战百胜!

您准备好了吗?万能黄金定律帮您妥妥地搞定餐饮门店一切问题!

手把手教您:

如何根据业态进行门店选址!

如何根据地段选择餐厅各类!

如何明确目标,瞄准市场,选好品类!

如何做好投资基本分析!

如何做好店内动线指标设计!

如何做好新店人员配备及培训!

如何构建前厅后厨布局,实现高效运营!

如何解决餐厅开业前的各类矛盾!

如何给餐厅起个叫响的好名字!

如何树立品牌和未来发展!

如何做好开业前的各项成本控制!

如何做好开业前的营销!

以及,与本区域竞争对手的PK谋略!

……

课程提纲简介

一、明确目标、瞄准市场、认清自己

1、餐饮投资基本分析流程

2、餐饮最新经营理念

3、选择最佳营业模式,做本地区最好的餐馆

  

  

  

  

二、餐饮盈亏第一要素——选好门店事半功倍

1、餐馆选址的黄金定律(临街店、商超店、社区、旅游景区等如何选址)

2、租赁门面的技巧

3、转手盘店如何开张

4、加盟店如何选址

5、很关键的店内动线指标设计

6、面积、产能分析,注重容量与效益的关系

  

  

  

  

三、根据地段选择餐厅种类

1、开业前的宣传策略

2、促销宣传把握的原则

3、寻找目标顾客群的促销方法

4、把餐馆的名字叫响

5、本区域竞争对手的动向如何了解

  

  

  

  

四、餐馆开业前的各类矛盾解决办法

1、与合伙人签订合同时的注意事项

2、理性看待餐馆的不足

3、招聘中的人力成本控制

4、新开餐饮店如何看待利润与质量的关系

五、餐饮店品牌的树立与未来发展

1、餐饮品牌店如何打造

2、激烈的餐饮市场如何成功经营

特别说明:本课程专业针对餐饮企业,不适合其他行业来学习!

最实用的方法现场学到,最落地的工具免费带回,最火爆的旺店带您考察,最新颖的美食一起品尝,最清爽的青岛等你来享受……

今夏清爽劲爆价:2680元/人

错过一次,要等N年……

时间

2017年8月23-25日

地点

青岛

适合人群

餐饮投资人、老板、总经理、店长、运营总监,高管

报名热线

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一、明确目标、瞄准市场、认清自己

1、餐饮投资基本分析流程

2、餐饮最新经营理念

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二、餐饮盈亏第一要素——选好门店事半功倍

1、餐馆选址的黄金定律(临街店、商超店、社区、旅游景区等如何选址)

2、租赁门面的技巧

3、转手盘店如何开张

4、加盟店如何选址

5、很关键的店内动线指标设计

6、面积、产能分析,注重容量与效益的关系

  

  

  

  

三、根据地段选择餐厅种类

1、开业前的宣传策略

2、促销宣传把握的原则

3、寻找目标顾客群的促销方法

4、把餐馆的名字叫响

5、本区域竞争对手的动向如何了解

  

  

  

  

四、餐馆开业前的各类矛盾解决办法

1、与合伙人签订合同时的注意事项

2、理性看待餐馆的不足

3、招聘中的人力成本控制

4、新开餐饮店如何看待利润与质量的关系

五、餐饮店品牌的树立与未来发展

1、餐饮品牌店如何打造

2、激烈的餐饮市场如何成功经营

特别说明:本课程专业针对餐饮企业,不适合其他行业来学习!

最实用的方法现场学到,最落地的工具免费带回,最火爆的旺店带您考察,最新颖的美食一起品尝,最清爽的青岛等你来享受……

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时间

2017年8月23-25日

地点

青岛

适合人群

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