开茶楼的基本流程

茶楼经营的具体流程

一 关于招聘以及茶楼的大体开销

1 服务员2名

工资:底薪:1000+提成

夜班收银员

工资:底薪:900+平均奖

2 水电费的开销

应该会以茶楼的具体形式国家按造相应的标准进行统一的收费。 3 房屋的租赁

每年十五万元人民币

4关于茶楼的装修和大体的布置

现在的茶楼装修一定要有中国文化氛围元素在里面,不要搞得不伦不类 。装修要有品位,主要是墙壁的颜色和桌椅的样式,要协调,要不就装修成古香古色的,要不就装修成现代气息温馨舒适的,总之要让人忘却疲劳,身心得到休养

图片仅供参考

个人建议

二楼:全部装修成棋牌室以及一个洗手间。

一楼 :一个吧台,一个宿舍,八个喝茶室。

二 开业前应该准备就绪的

您需要办理一个体户营业执照即可

1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)

2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张.

3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。

4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局。

5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税

6还要去卫生部门办卫生许可证

7从业人员要有健康证

8 电动麻将桌,椅子,沙发,床,一个办公桌,保鲜柜,紫砂杯

具,玻璃杯具,陶瓷杯具,烧水桶。

三 提高营业的整体素质

一个茶店经营的关键在于营业的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键,一般应具备以下专业素质

丰富的茶叶知识

作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什么地方?同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

四 严把质量关

商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五 进货的科学性

茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚的明白,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路。

作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六 品种要齐全

消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,应该接纳新品种,比如:烟酒,干果,牛奶,咖啡,奶茶等。

七 茶楼雅间名称

含香阁

清雅居

望角茶楼”

香茗雅室

品名居

艺然天

品茗轩

沁馨茶坊

馨云轩

凌烟阁

缘聚楼

茶楼经营的具体流程

一 关于招聘以及茶楼的大体开销

1 服务员2名

工资:底薪:1000+提成

夜班收银员

工资:底薪:900+平均奖

2 水电费的开销

应该会以茶楼的具体形式国家按造相应的标准进行统一的收费。 3 房屋的租赁

每年十五万元人民币

4关于茶楼的装修和大体的布置

现在的茶楼装修一定要有中国文化氛围元素在里面,不要搞得不伦不类 。装修要有品位,主要是墙壁的颜色和桌椅的样式,要协调,要不就装修成古香古色的,要不就装修成现代气息温馨舒适的,总之要让人忘却疲劳,身心得到休养

图片仅供参考

个人建议

二楼:全部装修成棋牌室以及一个洗手间。

一楼 :一个吧台,一个宿舍,八个喝茶室。

二 开业前应该准备就绪的

您需要办理一个体户营业执照即可

1.需准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书)

2.身份证复印若干张 ,一寸照片若干张.

3.到当地工商所申领表格办理工商营业执照。

4.再到税务所办税务登记证,现在好象还得办行业代码证,在质检局。

5.拿到税务登记证后申请发票,发票申请分2种:第一,按定税方法,即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额;第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税

6还要去卫生部门办卫生许可证

7从业人员要有健康证

8 电动麻将桌,椅子,沙发,床,一个办公桌,保鲜柜,紫砂杯

具,玻璃杯具,陶瓷杯具,烧水桶。

三 提高营业的整体素质

一个茶店经营的关键在于营业的整体素质,营业员是茶店的眼睛,提高营业员的整体素质是开好茶店的最关键环节。作为一个茶店营业员,首先要有好的文化素质,最好会一两门外语,要掌握有关茶叶的专业知识,包括茶叶的种类、产地、质量标准、特点、冲泡方法、储存方法等。同时还有综合知识,如茶艺、茶道、茶礼、品茶、斗茶、茶叶历史等。营业员是直接与顾客打交道,关系到茶店是否能够产生效益的关键,一般应具备以下专业素质

丰富的茶叶知识

作为一个茶叶经营者,首先需要的是掌握丰富的茶叶知识,简单的茶叶栽培知识,茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工,各种茶生长在什么地方?同时,不断了解市场的要求,掌握茶叶消费的变化,更新经营观念,预测茶叶消费的变化趋势。

四 严把质量关

商品质量是决定一个商店经营好坏的重要因素,茶叶尤其如此,一定要严把质量关,看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格,一丝不苟,同时要求供货商有三证(营业执照、卫生许可证、商品检验合格证)进包装茶要了解对方有没有分装厂,且手续是否完备(分装资格、商品条码、产地、出厂日期、保质期),并且拆开一两盒(袋)看看品质是否相符,千万不能图省事,图便宜,轻易相信人,最好选择有规模、有实力、有无形资产的供货商。

五 进货的科学性

茶叶的季节性特别强,储存极为严格,种类繁多,这就要求经营者在进货时要有清楚的明白,千万不要图省事一下进许多货,一定要根据你经营规模的大小,上年度的销售量,了解市场动态,预测当年的销售情况,适当进货,对于高档名优茶更要谨慎从事,不要图高利润一下进许多,采取卖多少进多少,少进勤进,否则你辛苦一年,积压一大批茶叶,陈茶的贬值确实令人寒心,新进茶叶行业的经营者更要小心从事,多问一些行家,多跑几趟路。

作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案,以便缺货时及时联系,这样就避免了缺货与积压的矛盾。

六 品种要齐全

消费者对茶叶的要求五花八门,作为经营者一定要适应市场需求,尽量达到品种齐全,确定自己经营的主品种外,不能拒绝其他品种,应该接纳新品种,比如:烟酒,干果,牛奶,咖啡,奶茶等。

七 茶楼雅间名称

含香阁

清雅居

望角茶楼”

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品名居

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沁馨茶坊

馨云轩

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