哏都二哥
牛油果的功效与作用及食用方法
牛油果
别名：鳄梨也叫油梨
简介：热带、亚热带名贵果树。果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。许多素食者以鳄梨代替肉。硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
季节：夏、秋、冬
牛油果的功效与作用
降低胆固醇、降血脂;保护心血管、保护肝脏;保护子宫和子宫颈;改善发质
如何挑选牛油果
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
牛油果的保存方法
2-15天
牛油果的食用禁忌
鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的.
牛油果的做法大全 更多牛油果的做法
牛油果三文鱼饭
食材
主料
牛油果
1个
三文鱼
1块
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量
盐
少许
白芝麻
少许
鲜酱油
适量
米饭
1碗
三文鱼籽
适量
步骤
1.三文鱼去皮切丁
2.牛油果去皮去核切丁
3.切葱花。
4.碗内撒上一些白芝麻、鲜酱油拌匀。
5.鸡蛋可入小碗中。
6.等水沸腾后调小火，将锅内的水搅成漩涡状，倒入蛋液，1-2分钟后捞出，水波蛋成型
7.准备米饭，铺上三文鱼牛油果和三文鱼籽。
8.最后放上班尼迪蛋，撒上白芝麻和葱花点缀。
小贴士1.记得三文鱼一定要选新鲜的哟，避免时间过长产生细菌。2.如无新鲜鸡蛋，可以加些白醋让水波蛋凝结成型。
牛油果蟹肉沙拉
食材
主料
牛油果
1个
蟹棒
4根
辅料
小葱
2根
洋葱
1/4个
柠檬
1/4个
橄榄油
1勺
食盐
1/2勺
步骤
1.准备好全部的食材，备用。小葱洗净切末备用。洋葱切末备用，蟹棒切条备用，柠檬切瓣备用。
2.把切好的蟹棒条放入碗中，并放入橄榄油和食盐，最后放入切好的洋葱末和小葱末，均匀搅拌。
3.搅拌均匀之后，挤入柠檬汁并均匀搅拌。
4.牛油果去皮，并切片。
5.把之前调好的料放在牛油果上，即可享受清爽美味的牛油果蟹肉沙拉
饺子皮的3种吃法
食材
主料
饺子皮葱油饼食材
适量
饺子皮
10张
葱花
适量
盐
少许
饺子皮披萨食材
适量
饺子皮
若干
披萨酱
1大勺
牛油果
半个
小番茄
2个
牛肉粒
50克
马苏里拉芝士
适量
饺子皮棉花糖食材
适量
饺子皮
4张
果酱
适量
棉花糖
适量
辅料
油
适量
步骤
1.砧板涂油，放上一片饺子皮，刷上薄油，撒盐，铺上葱花，盖上第二片饺子皮，撒盐和葱花，重复此动作直到盖上第5片。
2.用擀面杖擀薄。
3.用少许油两面煎黄。
4.锅中抹油铺上饺子皮，刷一层披萨酱，铺上牛油果片，小番茄片和用微波炉叮熟的牛肉粒。
5.撒上芝士，沿锅边倒入一小碗水。
6.盖锅盖小火焖5分钟直到吸干水，芝士融化。
7.将烤盘刷油，放上饺子皮175度烤5分钟，拿出来后抹上果酱
8.然后再放上棉花糖。
9.再烤5-10分钟到棉花糖表面微黄。
小贴士1. 做葱油饼的时候放盐不要太多，如果每一层都放很多盐会让饼太咸了哦！做一个饼有5层饺子皮是至少的，喜欢分层的还可以叠更多。2. 食谱中的牛肉粒用的是已经调味过的黑椒牛肉粒，如果没有调味的建议先用黑胡椒和盐腌制，用微波炉叮熟然后再用。
肉蛋三文鱼寿司
食材
主料
粳米饭
1小碗
三文鱼
80g
紫菜
1张
鸡蛋
1个
紫薯
半个
牛油果
1个
肉松
10g
辅料
寿司醋
15ml
香油
少许
盐
少许
沙拉酱
20g
鱼子酱
1汤勺
步骤
1.紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用
2.鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油，紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可
3.牛油果剥皮后切成条
4.剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼
5.米饭加寿司醋、盐少许和香油一起拌均匀；寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜，把拌好的米饭铺到紫菜上，要尽量压实
6.然后铺好米饭的紫菜翻面
7.摆好炸的紫薯、牛油果，然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松
8.把放好食材的寿司卷起，然后整理成方形的，尽量卷的紧实些，不然等下不好切
9.鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条，三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上
10.然后切块摆到盘子里，表面挤上沙拉酱和鱼子酱，配寿司酱油和芥末食用
11.完成
小贴士烹饪技巧：1、米饭做的不要水分太多，太黏的米饭做寿司口感不好;2、不管是卷紫薯和牛油果，还是最后卷起的时候都要尽量的卷是紧实些，这样不止是好切，外形还能保持比较美观。3、还可以尝试用不同的水果来做，苹果就是不错的选择，会有不同丰富的味觉体验。
菜青虫寿司
食材
主料
鱼肉
200g
牛油果
1个
寿司米
1碗
辅料
黄瓜
1根
鸡蛋
1个
盐
2茶匙
白醋
1/2汤匙
白糖
2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
柠檬汁
1茶匙
橄榄油
1茶匙
步骤
1.原料图。
2.鲑鱼用1茶匙盐，胡椒粉，柠檬汁，少许橄榄油腌10分钟。
3.上锅蒸10分钟。
4.切碎备用。
5.黄瓜切丝，鸡蛋摊皮。
6.米饭做好拌入1茶匙盐，糖，白醋。
7.海苔铺好，把米铺平压紧。
8.反过来，紫菜那面放鱼肉，黄瓜，蛋饼丝。
9.卷起来。
10.牛油果切薄片码放在上面。（包保鲜膜在压一下。寿司店还用火*枪烤了一遍牛油果。）吃的时候搭配寿司酱油和芥末即可。
小贴士1，肉可以换成虾肉，蟹肉或者混合肉，没有小刺的鱼肉碎混合虾也可以。再其次用肉松也行就是没有鲜肉更有口感。2，里面可以不放黄瓜，换苹果和梨味道也不错。还可以大胆尝试放芒果和香蕉，我第一次吃也很意外的好吃。3，寿司米我用的就是圆粒的米，有专卖的寿司米，也可以用好一点的东北大米。主要就是口感筋道，做米饭的时候水要控制好，米饭不能太软了，也不能太硬。中等适合自己口味就好。4，也可以卷炸的天妇罗。5，卷寿司一定一定要压紧。切的时候用锋利的刀。卷的紧更好切，刀锋利也更好切。
创建于2017.5.15
举报|
爱瞎溜达的浩子
在运动人士晒出的许多食谱中，
牛油果是出镜率最高的食物之一，
精巧的餐盘上放着色彩显着、诱人胃口的牛油果，
就算不运动的人都会有想吃的期望。
▼
（图三）
作为一种高逼格兼具小新鲜特征的口粮，
牛油果可谓是运动党的必备食物，
它的报价并不算亲民，
热量和脂肪含量也不低，
但这照旧阻遏不了咱们对它的喜欢。
一、为何运悦耳士对牛油果爱得深重？
跟着养分健康常识的广泛，不断添加的人对美食的恳求不只仅是色香味，还注重食物的养分健康，牛油果因其较高的养分价值遭到许多人的喜欢。
（图四）
丰盛的养分价值使得牛油果备受追捧，也因而被称作“健身神果”，恰当食用牛油果，能给你的身体带来许多长处。
1.增强饱腹感，避免饮食过量
（图五）
牛油果中所富含的蛋白质能够延伸饱腹感，吃上半颗便能消除你的饥饿感；一同牛油果富含许多的膳食纤维，膳食纤维在胃、肠内吸水后，使胃、肠拓宽，也能发作饱腹感，让你不用饿肚子。
2.维护肠胃，避免便秘
（图六）
丰盛的膳食纤维不只能够延伸饱腹感，还能推进肠胃活动，维护消化体系，具有通便、避免便秘的效果，常常食用牛油果能改进消化不良和便秘情况。
3.美容护肤
（图七）
牛油果富含丰盛的维生素、胡萝卜素和植物油脂等，它们对肌肤有利且易被吸收；由于具有护肤、防晒的效果，牛油果现已被广泛运用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化装品中。
4.维护汗水管，避免癌症
（图八）
当从食物中所罗致的不丰满脂肪酸长时刻短少时，很简略诱发汗水管疾病，而牛油果中不丰满脂肪酸的含量高达80%，常常吃牛油果有利于汗水管的健康，避免癌症的发作。
二、留心差错的吃法让你摄入过量的脂肪！
（图九）
牛油果的养分价值尽管高，但它的热量和脂肪含量也很高，不能盲目多吃，一天最多吃一个就能够了；假定你把牛油果作为健康脂肪的来历，那么你就要削减摄入其它的脂肪类食物，不然一不妥心每日所摄入的脂肪就超支了；此外，切开的牛油果要趁鲜吃，不然很快就会氧化变黄。
三、对于牛油果的各种小窍门
1.怎么挑选牛油果？
（图一十）
挑选牛油果时，首要选用“看”和“捏”两种方法。外皮是青绿色的且用手轻捏没有任何反响，这即是未老练的牛油果，通常需求放置5-7天才调食用；外皮是深绿色的且用手轻捏，果肉会略微洼陷，这即是老练的牛油果，最佳从速吃掉；外皮是暗黑色的且用手捏，果肉洼陷没有弹出来，这即是过火老练的牛油果。
2.怎么切开牛油果？
（图一十一）
1.沿着牛油果的基地线切上一圈，要切到果核；
2.双手别离拿着牛油果的上下两有些，往两端掰，便掰成了两有些；
3.把刀切进牛油果的果核里，悄然一转，便去掉了果核；
4.用刀把牛油果切成小瓣儿，然后用手直接撕掉外皮即可。
四、牛油果食谱大举荐
牛油果的养分价值尽管很丰盛，但假定吃法禁绝确，通常人会感触难以下咽，并且会致使其间的养分丢掉。下面小编为咱们找到了一些对于牛油果的食谱，不只养分丰盛，口感也不错哦！
牛油果鸡蛋沙拉
▼
（图一十二）
资料：牛油果1个、鸡蛋2个、盐恰当、黑胡椒碎恰当
做法：
1.鸡蛋洗洁净放锅内煮熟，煮熟后凉水冲凉去皮切成小块；
2.牛油果去皮去核切成小块；
3.把牛油果块和鸡蛋混合，洒点盐和黑胡椒碎悄然拌匀即可。
牛油果意面
▼
（图一十三）
配料：意面100克、牛油果半个、牛奶100毫升、大蒜两瓣、橄榄油恰当、盐恰当、黑胡椒恰当
做法：
1.牛油果切成小块，大蒜切成片；
2.锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香；
3.放进牛油果，炒软后，参加牛奶和盐，煮至粘稠情况再关火，盛起来备用；
4.锅中加水，撒下少数盐，放入意面，待煮好后，伴入牛油果酱中；
5.撒上恰当黑胡椒即可享受。
牛油果烤鸡蛋
▼
（图一十四）
配料：牛油果半个、鸡蛋1个、盐恰当、黑胡椒恰当
做法：
1.牛油果切成两半，去掉果核，鸡蛋打进果核的方位，去掉一些蛋白；
2.撒上少数盐和黑胡椒；
3.烤箱设置成180度，15分钟，放入牛油果；
4.烘焙完毕后便可拿出来享受。
牛油果奶昔
▼
（图一十五）
配料：牛油果半个、2勺康宝莱蛋白混合饮料（香草口味）、水250毫升
做法：
1.把牛油果去皮，切成小块；
2.把悉数资料放进拌和机中，搅打均匀即可倒入杯中享受。
尽管牛油果富含许多的脂肪，
但都是优良脂肪，
恰当摄入，对人体有许多长处。
不过要留心的是，
牛油果的养分价值虽高，
但再好的食物也不能多吃，
不然会拔苗滋长。
创建于2017.4.27
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哏都二哥
牛油果的功效与作用及食用方法
牛油果
别名：鳄梨也叫油梨
简介：热带、亚热带名贵果树。果肉柔软似乳酪，色黄，风味独特，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润皮肤用油及软膏原料。许多素食者以鳄梨代替肉。硬的牛油果可以放置很长时间。如果买到硬的牛油果，想让它快些变软，就放置在温暖处。如果想延缓变软，就放在阴凉处或者冰箱冷藏室里。
季节：夏、秋、冬
牛油果的功效与作用
降低胆固醇、降血脂;保护心血管、保护肝脏;保护子宫和子宫颈;改善发质
如何挑选牛油果
可以用手按压或者捏果实的感觉来判断牛油果的成熟度。如果按起来很硬，一点都捏不动，那就说明还未成熟。可以买，但需要放置几天再吃。如果按起来很软，就说明果肉已经烂了，也许里面都发黑了，那就不要买了。如果软硬适中，稍微可以感觉按得动，那是最适合食用的状态。用刀切开，里面是嫩嫩的黄绿色，很清淡的颜色。没有黑斑是最佳状态的牛油果。
牛油果的保存方法
2-15天
牛油果的食用禁忌
鳄梨必须新鲜开新鲜吃，否则很快氧化变黄，即使加了柠檬汁也没什么用的.
牛油果的做法大全 更多牛油果的做法
牛油果三文鱼饭
食材
主料
牛油果
1个
三文鱼
1块
鸡蛋
1个
辅料
葱花
适量
盐
少许
白芝麻
少许
鲜酱油
适量
米饭
1碗
三文鱼籽
适量
步骤
1.三文鱼去皮切丁
2.牛油果去皮去核切丁
3.切葱花。
4.碗内撒上一些白芝麻、鲜酱油拌匀。
5.鸡蛋可入小碗中。
6.等水沸腾后调小火，将锅内的水搅成漩涡状，倒入蛋液，1-2分钟后捞出，水波蛋成型
7.准备米饭，铺上三文鱼牛油果和三文鱼籽。
8.最后放上班尼迪蛋，撒上白芝麻和葱花点缀。
小贴士1.记得三文鱼一定要选新鲜的哟，避免时间过长产生细菌。2.如无新鲜鸡蛋，可以加些白醋让水波蛋凝结成型。
牛油果蟹肉沙拉
食材
主料
牛油果
1个
蟹棒
4根
辅料
小葱
2根
洋葱
1/4个
柠檬
1/4个
橄榄油
1勺
食盐
1/2勺
步骤
1.准备好全部的食材，备用。小葱洗净切末备用。洋葱切末备用，蟹棒切条备用，柠檬切瓣备用。
2.把切好的蟹棒条放入碗中，并放入橄榄油和食盐，最后放入切好的洋葱末和小葱末，均匀搅拌。
3.搅拌均匀之后，挤入柠檬汁并均匀搅拌。
4.牛油果去皮，并切片。
5.把之前调好的料放在牛油果上，即可享受清爽美味的牛油果蟹肉沙拉
饺子皮的3种吃法
食材
主料
饺子皮葱油饼食材
适量
饺子皮
10张
葱花
适量
盐
少许
饺子皮披萨食材
适量
饺子皮
若干
披萨酱
1大勺
牛油果
半个
小番茄
2个
牛肉粒
50克
马苏里拉芝士
适量
饺子皮棉花糖食材
适量
饺子皮
4张
果酱
适量
棉花糖
适量
辅料
油
适量
步骤
1.砧板涂油，放上一片饺子皮，刷上薄油，撒盐，铺上葱花，盖上第二片饺子皮，撒盐和葱花，重复此动作直到盖上第5片。
2.用擀面杖擀薄。
3.用少许油两面煎黄。
4.锅中抹油铺上饺子皮，刷一层披萨酱，铺上牛油果片，小番茄片和用微波炉叮熟的牛肉粒。
5.撒上芝士，沿锅边倒入一小碗水。
6.盖锅盖小火焖5分钟直到吸干水，芝士融化。
7.将烤盘刷油，放上饺子皮175度烤5分钟，拿出来后抹上果酱
8.然后再放上棉花糖。
9.再烤5-10分钟到棉花糖表面微黄。
小贴士1. 做葱油饼的时候放盐不要太多，如果每一层都放很多盐会让饼太咸了哦！做一个饼有5层饺子皮是至少的，喜欢分层的还可以叠更多。2. 食谱中的牛肉粒用的是已经调味过的黑椒牛肉粒，如果没有调味的建议先用黑胡椒和盐腌制，用微波炉叮熟然后再用。
肉蛋三文鱼寿司
食材
主料
粳米饭
1小碗
三文鱼
80g
紫菜
1张
鸡蛋
1个
紫薯
半个
牛油果
1个
肉松
10g
辅料
寿司醋
15ml
香油
少许
盐
少许
沙拉酱
20g
鱼子酱
1汤勺
步骤
1.紫薯清洗干净后去皮切成1厘米的细条备用
2.鸡蛋加水、加淀粉拌匀;锅内烧热油，紫薯条沾着蛋液下油锅炸至蛋糊金黄即可
3.牛油果剥皮后切成条
4.剩余的鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋饼
5.米饭加寿司醋、盐少许和香油一起拌均匀；寿司帘上铺保鲜膜然后放上一张紫菜，把拌好的米饭铺到紫菜上，要尽量压实
6.然后铺好米饭的紫菜翻面
7.摆好炸的紫薯、牛油果，然后挤上沙拉酱再均匀的铺上肉松
8.把放好食材的寿司卷起，然后整理成方形的，尽量卷的紧实些，不然等下不好切
9.鸡蛋饼切成跟寿司一样宽的条，三文鱼也一样切成条;把切好的鸡蛋片和三文鱼放到寿司上
10.然后切块摆到盘子里，表面挤上沙拉酱和鱼子酱，配寿司酱油和芥末食用
11.完成
小贴士烹饪技巧：1、米饭做的不要水分太多，太黏的米饭做寿司口感不好;2、不管是卷紫薯和牛油果，还是最后卷起的时候都要尽量的卷是紧实些，这样不止是好切，外形还能保持比较美观。3、还可以尝试用不同的水果来做，苹果就是不错的选择，会有不同丰富的味觉体验。
菜青虫寿司
食材
主料
鱼肉
200g
牛油果
1个
寿司米
1碗
辅料
黄瓜
1根
鸡蛋
1个
盐
2茶匙
白醋
1/2汤匙
白糖
2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
柠檬汁
1茶匙
橄榄油
1茶匙
步骤
1.原料图。
2.鲑鱼用1茶匙盐，胡椒粉，柠檬汁，少许橄榄油腌10分钟。
3.上锅蒸10分钟。
4.切碎备用。
5.黄瓜切丝，鸡蛋摊皮。
6.米饭做好拌入1茶匙盐，糖，白醋。
7.海苔铺好，把米铺平压紧。
8.反过来，紫菜那面放鱼肉，黄瓜，蛋饼丝。
9.卷起来。
10.牛油果切薄片码放在上面。（包保鲜膜在压一下。寿司店还用火*枪烤了一遍牛油果。）吃的时候搭配寿司酱油和芥末即可。
小贴士1，肉可以换成虾肉，蟹肉或者混合肉，没有小刺的鱼肉碎混合虾也可以。再其次用肉松也行就是没有鲜肉更有口感。2，里面可以不放黄瓜，换苹果和梨味道也不错。还可以大胆尝试放芒果和香蕉，我第一次吃也很意外的好吃。3，寿司米我用的就是圆粒的米，有专卖的寿司米，也可以用好一点的东北大米。主要就是口感筋道，做米饭的时候水要控制好，米饭不能太软了，也不能太硬。中等适合自己口味就好。4，也可以卷炸的天妇罗。5，卷寿司一定一定要压紧。切的时候用锋利的刀。卷的紧更好切，刀锋利也更好切。
创建于2017.5.15
举报|
爱瞎溜达的浩子
在运动人士晒出的许多食谱中，
牛油果是出镜率最高的食物之一，
精巧的餐盘上放着色彩显着、诱人胃口的牛油果，
就算不运动的人都会有想吃的期望。
▼
（图三）
作为一种高逼格兼具小新鲜特征的口粮，
牛油果可谓是运动党的必备食物，
它的报价并不算亲民，
热量和脂肪含量也不低，
但这照旧阻遏不了咱们对它的喜欢。
一、为何运悦耳士对牛油果爱得深重？
跟着养分健康常识的广泛，不断添加的人对美食的恳求不只仅是色香味，还注重食物的养分健康，牛油果因其较高的养分价值遭到许多人的喜欢。
（图四）
丰盛的养分价值使得牛油果备受追捧，也因而被称作“健身神果”，恰当食用牛油果，能给你的身体带来许多长处。
1.增强饱腹感，避免饮食过量
（图五）
牛油果中所富含的蛋白质能够延伸饱腹感，吃上半颗便能消除你的饥饿感；一同牛油果富含许多的膳食纤维，膳食纤维在胃、肠内吸水后，使胃、肠拓宽，也能发作饱腹感，让你不用饿肚子。
2.维护肠胃，避免便秘
（图六）
丰盛的膳食纤维不只能够延伸饱腹感，还能推进肠胃活动，维护消化体系，具有通便、避免便秘的效果，常常食用牛油果能改进消化不良和便秘情况。
3.美容护肤
（图七）
牛油果富含丰盛的维生素、胡萝卜素和植物油脂等，它们对肌肤有利且易被吸收；由于具有护肤、防晒的效果，牛油果现已被广泛运用于洗面奶、防晒霜、洗发水等化装品中。
4.维护汗水管，避免癌症
（图八）
当从食物中所罗致的不丰满脂肪酸长时刻短少时，很简略诱发汗水管疾病，而牛油果中不丰满脂肪酸的含量高达80%，常常吃牛油果有利于汗水管的健康，避免癌症的发作。
二、留心差错的吃法让你摄入过量的脂肪！
（图九）
牛油果的养分价值尽管高，但它的热量和脂肪含量也很高，不能盲目多吃，一天最多吃一个就能够了；假定你把牛油果作为健康脂肪的来历，那么你就要削减摄入其它的脂肪类食物，不然一不妥心每日所摄入的脂肪就超支了；此外，切开的牛油果要趁鲜吃，不然很快就会氧化变黄。
三、对于牛油果的各种小窍门
1.怎么挑选牛油果？
（图一十）
挑选牛油果时，首要选用“看”和“捏”两种方法。外皮是青绿色的且用手轻捏没有任何反响，这即是未老练的牛油果，通常需求放置5-7天才调食用；外皮是深绿色的且用手轻捏，果肉会略微洼陷，这即是老练的牛油果，最佳从速吃掉；外皮是暗黑色的且用手捏，果肉洼陷没有弹出来，这即是过火老练的牛油果。
2.怎么切开牛油果？
（图一十一）
1.沿着牛油果的基地线切上一圈，要切到果核；
2.双手别离拿着牛油果的上下两有些，往两端掰，便掰成了两有些；
3.把刀切进牛油果的果核里，悄然一转，便去掉了果核；
4.用刀把牛油果切成小瓣儿，然后用手直接撕掉外皮即可。
四、牛油果食谱大举荐
牛油果的养分价值尽管很丰盛，但假定吃法禁绝确，通常人会感触难以下咽，并且会致使其间的养分丢掉。下面小编为咱们找到了一些对于牛油果的食谱，不只养分丰盛，口感也不错哦！
牛油果鸡蛋沙拉
▼
（图一十二）
资料：牛油果1个、鸡蛋2个、盐恰当、黑胡椒碎恰当
做法：
1.鸡蛋洗洁净放锅内煮熟，煮熟后凉水冲凉去皮切成小块；
2.牛油果去皮去核切成小块；
3.把牛油果块和鸡蛋混合，洒点盐和黑胡椒碎悄然拌匀即可。
牛油果意面
▼
（图一十三）
配料：意面100克、牛油果半个、牛奶100毫升、大蒜两瓣、橄榄油恰当、盐恰当、黑胡椒恰当
做法：
1.牛油果切成小块，大蒜切成片；
2.锅里倒入橄榄油，放入蒜片爆香；
3.放进牛油果，炒软后，参加牛奶和盐，煮至粘稠情况再关火，盛起来备用；
4.锅中加水，撒下少数盐，放入意面，待煮好后，伴入牛油果酱中；
5.撒上恰当黑胡椒即可享受。
牛油果烤鸡蛋
▼
（图一十四）
配料：牛油果半个、鸡蛋1个、盐恰当、黑胡椒恰当
做法：
1.牛油果切成两半，去掉果核，鸡蛋打进果核的方位，去掉一些蛋白；
2.撒上少数盐和黑胡椒；
3.烤箱设置成180度，15分钟，放入牛油果；
4.烘焙完毕后便可拿出来享受。
牛油果奶昔
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（图一十五）
配料：牛油果半个、2勺康宝莱蛋白混合饮料（香草口味）、水250毫升
做法：
1.把牛油果去皮，切成小块；
2.把悉数资料放进拌和机中，搅打均匀即可倒入杯中享受。
尽管牛油果富含许多的脂肪，
但都是优良脂肪，
恰当摄入，对人体有许多长处。
不过要留心的是，
牛油果的养分价值虽高，
但再好的食物也不能多吃，
不然会拔苗滋长。
创建于2017.4.27
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