餐饮管理制度范文
酒店餐饮年终总结范文一.经营情况 截止12月中旬,餐饮部共实现销售收入xx-xx万元,其中xx-xx收入xx-xx万元,xx-xx收入xx-xx万元;较去年同期增长xx-x万元,实现了经营指标较去年同期增长xx%以上的目标. 完成了集团公司和其他会议团队的接待任务,重大投诉率为0. 二.管理情况 1.按照现代企业管理制度成立酒店管理公司 2011年,餐饮部在宾馆"全面规划,分步实施,大胆 ...
2016食品安全保证书范文 食品安全保证书范文 食品安全与全社会的每个人都息息相关,更是我们从事食品生产经营活动的单位和个人共同的责任.为确保食品质量,保障消费者身体健康和生命安全,xx-xxx-x向社会郑重保证: 一.坚持消费者人身健康安全高于一切的思想,始终遵循"出品即为人品,卫生就是生命"的价值理念,把食品安全工作置于各项工作首位. 三.遵守"诚实可信" ...
目前餐饮行业环境相当严峻,如何搞好经营,餐饮部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使餐饮部在餐饮业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 一.各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿＿＿＿元,增长＿＿＿＿＿元,增长率＿＿%,营业成本＿＿＿＿＿元,比去年同期的＿
xx市城区噪音.餐饮油烟专项整治 工作方案 为进一步加强城区噪声.餐饮油烟监管力度,改善城市人居环境,提升城市文明形象,根据根据<中华人民共和国环境保护法>.<中华人民共和国大气污染防治法>.<中华人民共和国噪声污染防治法>.<四川省城乡环境综合治理条例>等有关规定,特制定工作方案如下. 一.指导思想 坚持以科学发展观为统领,进一步加强城区城区噪声. ...
尊敬的领导.同事们:大家好! 20xx年在所领导亲切关怀下,在经理的正确领导下,在餐饮部全体干部员工的大力支持下,我认真履行岗位职责,协助部门经理同全体员工一道,端正态度.克服困难.扎实工作,顺利完成了各项工作任务.作为餐饮部副经理,现就以下四个方面对本年度我任职工作情况,给大家做汇报,请大家给予评议. 一.思想学习方面 1.能够认真学习招待所相关文件内容.领会通知精神,并及时向员工进行传达,涉及 ...
餐厅主管工作总结范文三篇 餐厅主管工作总结范文三篇 [一] 本学期我的工作出现了全新的挑战,在这段过去的时间里,承蒙学校领导重用,感谢学校培养,从本学期开始我走上了食堂主管岗位,负责对食堂全面工作的开展与落实,本学年总务处膳食部的各项工作继续坚持雷校长提出的"服务.规范.高效.一流"的原则,理清工作思路,强化各岗位责任制的落实,加强基础建设,加强岗位培训,提倡创造性开展工作.继 ...
第一章 执行摘要 o2o云上餐厅的业务创意 做莆田学院嘉和学生街快餐的领导者,打造优秀地方美食品牌.以最人性化 的服务为客户提供最方便.舒心.快捷的美食,汲取中华美食精华,以为消费者 提供最好的服务为己任,经营品种,最大限度的满足顾客的需求. 期以莆田学院.莆田三中.立丰电商城.安福为主要目标市场,提供以营养.美 前台后台电子化的高效管理. 创意背景: 餐饮电子商务大势所趋,但是现有的餐饮电子商务 ...
见问题我们好象都没有多加注意.从基本的礼仪规范学习中,我们员工知道了什么才是一个合格服务员的标准,即使在现实生活中也可以用到.与此同时,我们还对前厅.客房.康乐和其他礼仪规范也进行了学习,让我们了解了更多的酒店服务知识.最重要的是和我们最直接的餐饮服务礼仪,对我们的服务细节更加有了明确的阐述. ?三.对岗位职责和工作内容的学习,让我们重温本岗位的职能.重要性及其在酒店中所处的位置.工作对象.具体任
在繁忙的工作中不知不觉又迎来了新的一年,xx年这个具有重大历史意义的一年是有价值的.有收获的.回顾这一年来的学习和工作历程,作为xx百货公司的一名员工,我深深感到xx百货公司之蓬勃发展的热气.现将本人xx年工作总结 一.工作职责 营业八部是与其他部门不同,主要是以餐饮为主.我是营业八部的营管,作为最基层的一名管理者,我深感自己更是一名最终端的经营者.我的主要职责是:维护整个餐饮部现场经营秩序的有序 ...
一年来,在县政协的领导下,在政协各位领导的支持下,我能够认真学习县委十二届八次会议精神,踏实工作.争先赶超,充分履行了政协委员的职责,在民主监督.政治协商.参政议政方面发挥了一定的作用. 一.加强学习,提高履职能力 坚持学习.改善学习,是适应形势发展和履行政协职能的迫切需要.我始终把学习作为一种政治责任,作为增长才干.提高工作能力和执政水平的基础和源泉,结合新形势.新任务的要求,我不仅学习了与政协 ...
餐饮商业计划书范文(一) 一.背景 1.广阔的市场 榆中校区拥有兰州大学和西北民族大学两所综合性大学,学生总人数超过两万.而学生对于到非食堂性质的餐馆就餐有很大的需求,所以榆中校区有广阔的服务市场. 2.健康,实惠,浪漫与温馨 当代大学生突破传统思想,对吃出健康有强烈要求.学生没有自己的收入来源,实惠也是他们就餐的重要标准.背井离乡,孤身一人求学异地,难免思乡,他们需要一个能够让他们感觉到有家的感 ...
餐饮业创业计划书范文 一.发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的" 吃饭"问题,也就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 "自古有之".虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不 ...
2016餐饮创业计划书范文 第1篇:餐饮业创业计划书范文 一.发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的吃饭问题,也就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是自古有之.虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生 ...
第五届"挑战杯" 合锻股份安徽省大学生创业计划竞赛 创 业 计 划 书 作品名称:悠闲居有限责任公司 参赛单位:安徽职业技术学院 指导教师: 胡辉平 宣岩松 韩娜 二○一二年四月 目 录 一.执行总结 --------------------------------------------- 1 1.1公司宗旨 --------------------------------- ...
餐饮大学生创业计划书范文大全 1.选址方面:明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅. 与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务. 2. 格调方面:明月西餐厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅.舒适.休闲的消费环境,引导消费者转变消费观念,向崇尚自然.追求健康方面转变. 3. 校园市场环境方面:校园经济的 ...
市安全生产集中整治活动动员开展以来,按照市里统一部署,从9月23日开始,第十组迅速行动,在全市范围内开展安全生产大检查活动,重点对全市的食品卫生.医疗卫生.学校武校.食品加工等领域进行全面检查.查处各类安全隐患1400余条,消除了一系列不稳定因素,多项安全措施得到加强,抵御安全风险能力进一步提升.现将检查情况汇报如下:xmy123范文网 本组集中行动两次,对东金店乡的千惠超市.润恒超市.东金店库庄 ...
尊敬的各位领导,大家好! 我叫xxx,xx年酒店取得了经济效益和社会效益的双丰收,餐饮部的收入也突破千万元大关.作为酒店的一员,我的内心感到无比的自豪和激动,之所以能取得如此好的业绩,我认为离不开集团公司的正确领导,离不开酒店田总的关心和兄弟部门的大力支持,离不开社会各界的爱护和帮助! 回顾xx年一年来自己的工作,我认为有以下几点,向各位领导汇报一下: 1."走出去,请近来", ...
西餐厅创业计划书范文 一.创业经营宗旨和理念 西餐厅的经营宗旨为:"著意求新,以客为尊",经营理念为"极意营造幽雅.舒适.休闲之气氛,融汇西方餐馆美食". 二.市场定位 大学生自主创业 1.选址方面 明月西餐厅位于学院的美食街内,与连串的快餐店连在一起,但都作为美食街唯一的西餐厅.与其它快餐店所不同的是有更好的就餐环境和更优质的服务. 2.格调方面: 明月西 ...
一.发展前景 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的" 吃饭"问题,也就是食堂的饭菜问题.由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎.而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 "自古有之".虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐.饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不 ...
今年(二00八上),由于国家经济金融危机大气候的影响和反腐倡廉活动的继续深入,饮食行业环境也是相当的严峻,那么我们如何搞好经营,饮食部在酒店的正确领导下,全面落实酒店经营承包方案,以经济建设为中心,强化管理,上下一致,使饮食部在饮食业不景气,且承包任务重的情况下,稳步前进,取得了较好的经济效益和社会效益,现将主要工作总结如下: 一.各项经济指标完成情况: 全年实现营业收入＿＿＿＿＿元,比去年的＿＿